昆明食用菌研究所是隶属中华全国供销合作总社唯一的国家层面的食用菌专业研究机构,主要从事食用菌资源、育种、栽培、保鲜、加工及标准制修订等研究工作,为全国食用菌产业发展提供科技支撑。研究所地处云南高原,在野生食用菌领域研究水平处于国内领先地位。
全所现有职工91人,高职12人、中职37人,有“新世纪百千万人才工程 ”国家级人选1人,国贴专家2人,省级技术创新人才5人。所内建有全国食用菌科技情报信息中心、总社昆明食用菌质量监督检测中心、食用菌特有工种职业技能培训鉴定站。主办中文核心期刊《中国食用菌》。研究所是“十一五”和“十二五”国家科技支撑计划食用菌重点项目牵头单位。近15年来,承担省部级科研项目130多项,获成果奖励40多项。制修订食用菌国家标准11项,获授权发明专利20多项,开发出各类新产品40余个。牵头组建“食用菌产业技术创新战略联盟”、建有“总社食用菌工程技术研究中心”、“李玉院士专家工作站”、“云南省食用菌创新团队”。获国务院“第五次全国民族团结进步表彰大会模范集体”、科技部等“全国科普工作先进集体”、全国妇联“全国巾帼文明岗”等荣誉称号。
发展总体思路是继续推进科技体制改革,大力提升“科技创新、产业发展、服务三农”三个能力,建好“一所一中心一园区”,实现“成果、人才、效益”三大突破。