(1)形态特征①菌丝 在PDA培养基上呈半贴生半气生型,线状菌丝较少,基内菌丝粗壮,生活力强,吃料爬土快。②菇体 圆正结实,无鳞片,菌柄粗而短,色泽洁白、菇形中等偏大,每千克鲜菇60个左右
(2)栽培要点①耐肥、水,抗逆性强,土层厚度应控制在3厘米内。②结菇率高,出菇早,转潮快,产菇20千克/平方米以上,高产可达24千克/平方米。③菌丝培养适温23~25℃,出菇温适15~16℃。栽培周期68天左右
(3)商品特性:伞盖厚,菇柄短,品质好,不易开伞,鲜销极佳。
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