骐成香菇热泵烘干机除了使用于香菇的烘干外,还可以其他农副产品的烘干,辣椒烘干,蔬菜烘干,水果烘干,中药材烘干,三七烘干,金银花烘干,罗汉果烘干,无花果烘干,沙姜烘干,茶叶烘干,木材烘干,竹材烘干等
详细信息
四川骐成冷暖设备有限公司,专业的高温热泵烘干技术,广泛应用于各行各业的烘干,主要的特点是节能高效、安全环保、小巧易操作、恒温烘干除湿一体质量更高、效果更好。
一、简介:
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
二、香菇烘干的目前技术和“骐成”热泵烘干技术的应用
香菇烘干技术非常重要,它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量,土法烘干要全部淘汰。香菇的干燥方法,目前多用火烤法,少数地区仍采用太阳晒和线穿晾晒,这两种方法虽然操作简单,成本低,但质量差。太阳晒,菌盖容易反跷,无光泽,无香味,又受天气的限制;穿线法是把香菇一个个用线穿起来,挂在屋檐下晾晒,造成菇面发黑,无香菇味,菇柄穿线的洞也影响到品质。“骐成”高温热泵烘干除湿技术,烘干后的香菇质量高,香味浓,色泽好,不开裂,含水量可以达到13%以下;烘干的费用低,在提高经济性的同时,还有很好的节能减排作用。
三、香菇热泵烘干技术温度曲线
烘干香菇时要大小厚薄分开、干湿分开,菇柄向上平放在烘筛上,含水量小的、厚的菇放底层,含水量大的,薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇,可以菇面向上,在太阳下晒1-2小时后,再进烘干房烘干。
香菇烘干的温度曲线:
①初步烘干期:起烘温度不能过高或过低,应掌握在35℃为宜,烘干3-4个小时。一般每小时温度升高1-2℃,温度要逐步升至40℃左右。
②恒速烘干期:烘干到4-5小时以后,温度要逐渐升至50℃左右,每小时升2℃左右,此阶段一般烘干3-4个小时。
③烘干期:烘干8-9小时时,温度要逐渐升到55-60℃,此阶段一般烘干1-2小时。
④完全烘干期:最后1个小时,温度应控制在60-65℃。
四、香菇烘干的注意事项
烘干时注意五点:
①升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量。
②最高温度不能超过65℃,否则易烧焦。
③菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇筛上,用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上(不能喷在菌褶上),再放进烘干房,关闭门窗,闷30分钟,再进行正常烘干。一次不行可进行2-3次,这样菇面颜色一致。
④如果并筛,一定要在5个小时以后迅速进行。
⑤烘干后的香菇要及时包装,低温干燥避光保存。
五骐成高温热泵烘干技术的优势
1.节能高效 空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%。
2.安全环保 烘干除湿热泵机组具有无与伦比的绝对安全性(电气分离技术),零污染排放
3.烘干效果好 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
4.真正的恒温烘干除湿 无需向库房外排放高温的湿空气,热能利用效果高。
六、骐成热泵技术的广泛应用
① 中药材如三七、枸杞、党参、罗汉果、金银花、沙姜、枸杞等;
② 素菜类如白菜干、辣椒、香菇、黄花菜、食用菌、粮食、种子、腊肠、腊肉等;
③ 烟草、茶叶、腊肠、腊肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大枣、挂面、米粉、腐竹等;
④ 木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盘香、蚊香、纺织品、皮革、陶瓷、电镀工业等;
⑤ 海产品如海参、海鱼、海虾、鲍鱼、鱿鱼、墨鱼等
七、骐成热泵烘干机的各种应用机型
香菇烘干机,木薯烘干机、蔬菜烘干机、辣椒烘干机、黄花菜烘干机、农产品烘干机、农副产品烘干机、茶叶烘干机;
中药材烘干机、三七烘干机、罗汉果烘干机、金银花烘干机、人参烘干机、淮山烘干机、佛手烘干机;
水果烘干机、果肉果脯烘干机、龙眼烘干机、荔枝烘干机、无花果烘干机、大枣烘干机、葡萄烘干机;
海产品烘干机、海珍品烘干机、海参烘干机、海鱼类烘干机、鲍鱼烘干机、海鲜烘干机;
腊味烘干机、腊肠烘干机、香肠烘干机、腊肉烘干机、牛肉干烘干机、猪肉脯烘干机、腊鱼烘干机、腊鸭烘干机、腐竹烘干机、面条烘干机、河粉烘干机、挂面烘干机、米粉烘干机;
木材烘干机、竹材烘干机;佛香烘干机、盘香烘干机、檀香烘干机、蚊香烘干机;电镀件烘干机、镀膜烘干机
免责声明:本网站上关于中国食用菌商务网会员、非会员或他们的产品(包括不限于公司名称、联系人及联络信息,产品的描述和说明,相关图片、视讯等)的信息均由信息发布者自行提供,发布者依法应对其提供的任何信息承担全部责任。中国食用菌商务网对此等信息的准确性、完整性、合法性或真实性概不负责,亦不承担任何法律责任。此外,中国食用菌商务网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。中国食用菌商务网内所有用户发布之内容并不反映任何中国食用菌商务网之意见。
四川骐成冷暖设备有限公司
会员级别:[企业会员]
联系人:杜应亮
地区:四川
电话:86-028-61901163
手机:18780033485
QQ: 641186060
地址:四川省成都市双流县东升临港路一段
邮箱:qclnsb@126.com