说明1、质量指标:1、水分≤13%、PH值≥5.4、2㎜以下<22%、白芯占比≥90%、吸水率>320%。
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说明2、玉米芯的国内行业水分指标是15%,我们出口玉米芯水分正常保持在12%左右,每年七八九三个月汛期的时候,水分会略有增长,但是也会控制在14%以内。2㎜以下≤22%,其它颗粒度会根据客户要求选用不同筛底加工。 |
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说明3、玉米芯2㎜以下部分主要是玉米轴内部的海绵体,其吸水率高达1000%以上,客户应该根据自己的需求,在玉米芯灰杂合格的前提下,适当放宽2㎜以下标准。 |
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说明4、不同产地、不同品种及不同加工方式的玉米芯,在蛋白含量上基本一致,但是在硬度和比重以及吸水率上确有较大差距。比如,红色玉米芯质地较硬,产自东北和内蒙地区的尤甚,其吸水率相应低一些。切片式粉碎加工的玉米芯,颗粒度均匀,吸水率明显偏高,但是其粉末度太大,影响了透气性。白色玉米芯吸水率高,红色玉米芯保湿时间更持久。各菌菇厂应根据不同菌种生长周期及自身的配方综合考量,选择适合自己工厂的玉米芯。 |
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