现有的规模化食用菌企业在生产时，利用自然季节的适温接种、发菌远远满足不了周年化栽培的要求，这类企业为了获得良好的发菌效果，必须建造专用的发菌房。当然，其他菇种的规模化生产使用专用的发菌棚发菌、专用的菇房出菇，栽培效果也会大大优于自然化模式的普通两用型的菇棚。

　　本文是针对大棚模式发菌、出菇的一站式两用途菇棚的构筑，适合基地型企业栽培或个体户式的栽培使用。设计这类一站式菇棚，必须满足几个基本点：1、完全满足菌丝培养期对环境暗光的要求；2、冬春季能保温，阻隔白天棚内吸收的热量辐射至棚外、夏秋炎热季节又能限制红外光照的直接射入量，适当降温、散湿，提供菌丝分解培养基时的良好气场；3、可按菌棒出菇期的温、湿、光照、通风、防虫的要求灵活调节。

　　建造新的一站式两用途菇棚，或以原有的栽培蔬菜或食用菌的各种温室为基础改良时，可以考虑如下调整：

　　1、将覆盖普通菇棚的无滴膜+遮阳网去掉，更换为黑白双色膜。

　　这种由国外食用菌大棚膜专用配方加工而成的黑白双色三层膜，厚度一般分为10丝和12丝，宽幅有8-16米，现国内的代理批发价是以平方米计价，相对使用成本比国产配方的油布系列的黑白格布、蓝灰膜布、灰黑膜布要低0.5-0.8元/平方米。使用时，将黑色一面朝向棚内，白色一面朝上覆盖大棚。
              

　　图片说明：该膜外白内黑，主要用于夏秋季节，覆盖时白色面朝上，具有强力反光能力，而黑色向内阻止光线通过透入，起到遮阳降温作用，棚内温度比其他蓬布和薄膜覆盖的要降低较多。该膜来自欧洲希腊技术，夏天降温，冬天保温，厚度12丝的可使用寿命为5～6年。　相关产品可与江苏盐城济农农膜有限公司联系：www.hdlnm.com

　　大家都知道，在夏天时，衣着白衬衫相对黑色衣服要凉爽的道理，因为白色衬衫除了可以散射掉部分红外光外，也没有黑衣服那么吸收红外光的热量。现北美、非洲等国家的食用菌菇棚，普遍性地舍弃传统的无滴膜+遮阳网的覆盖物，转为使用这种专用的食用菌大棚膜。使用这种专用黑白双色三层膜，再也无须在棚顶上，加盖草帘等遮荫物或保温被；因为，黑白双色膜是非透明类的棚膜，即可限制红外光的射入量，又可阻挡棚内加温的暖气，直接辐射到棚外，做到了一物两作用的覆盖效果。目前，既便是在严寒的俄罗斯等北欧国家，这种黑白双色三层膜亦获得食用菌生产方的青睐。

　　2、散湿性、光线调节、防虫设置

通风良好：通风良好是保温散湿的保证。特别是在高温高湿季节，通风不够，常造成菌体温度过高和大气相对湿度过高，极易导致各种霉菌滋生。北方日光棚在覆盖黑白双色三层膜后，只需在斜坡面距离棚边底1.5米处，冬、春季可设置覆盖一层70~80目的防虫网，发菌期较出菇期要求更高的温度，可利用这一1.5米的防虫网直接让太阳光透入，提升棚温，傍晚前再覆盖回黑白膜。因此，选场要高些，四壁要厚些。 南方锌管屋脊形菇棚，可在棚的两边底，各设置高60厘米的防虫网，需要调节棚内散湿、通风及光照时，只需要将棚两边的黑白双色三层膜拉离地面50厘米，即可达到有效的调控目的。

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