高品质微波解冻设备生产线,核心技术,可根据客户产量需求定制,微波能技术开发与应用,品质好,能量利用率高,无血水流出,颜色好,无水份流失咨询:13589056827微波解冻设备技术,kehong微波公司采用10年解冻技术, 行业领先,国际尖端技术,高效,提供weibo技术参数:解冻-18℃~-2℃,解冻10分钟以内,内外无温差,肉质无损耗,连续化生产,自动控制.
shandong kehong多年行业经验,品质保证,价格合理,服务完善.微波解冻设备:微波输出总功率可根据客户产量需求定制从20kW~100kW无级可调可根据客户产量需求定制外型尺寸(长×宽×高)约:可定制 产能:解冻能力4T/h。按照客户要求生产由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长,其穿透能力更强,更适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用。
1.微波频率:915MHz±50Hz。
2.使用气温:-5~45℃ 相对湿度:≤80%
3.控制:PLC控制。
4.传送速度及方式:0.5~5m/min(变频调速)。
5.驱动:工业微波电源。
6.显示:触摸屏显示方式。
7.微波泄漏:中国:GB 5959.6-2008标准。
8.电气安全:国家GB 5226.1-2002机械电气安全标准。
微波解冻是利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热,其升温方式从产品材料内部产生,利用这种方法回温解冻食品具有生产成本低、效率高、产品无细菌滋长和占地面积小的优点,是其他工艺方法所无法比拟的微波解冻调温设备在国外食品企业的应用已十分普遍,在我国发展较快的食品企业也正在逐步使用,随着我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高,食品质量要求作为食品安全性的保障成为人民普遍关注的焦点。同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在,因此传统的解冻方式已远远不能适应现代食品加工企业的发展要求。为了满足我国食品加工企业的需求,通过不断的研究探索,研制出具有国内领先水平的微波解冻回温设备,微波工作频率为915MHZ,功率输出为20kw-200kw以上,完全能够满足不同厂家产品质量、产量的要求。与国外微波设备相比具有投资少,操作维护方便的优点与传统的解冻方式相比具有投资省、效率高、运营成本低、产品质量高,控制操作方便等优点也是我国食品解冻工艺的发展方向。
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