香菇烘干时装载设备：

  主要为烤架和烤筛(烘盘)。设计要求是坚固耐用，灵巧轻便。

1．烤架  为设置烤筛用。烤架设置 8—10层，每层间隔10厘米，最下层距火道30厘米。

2．烤筛  装原料用。长方形或方形，大小与烤架的长度和宽度相称，一般长100厘米，宽60厘米，高4—5厘米。用（木条）不锈钢做筛框，筛底可用（竹片）铁丝编织，网眼以原料不会漏下为宜，太密会影响热空气流动。

香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。金凯香菇烘干机烘干工艺如下：

一、初步烘干期：

1、起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，烘干3—4小时。一般每小时温度升高1—3℃，温度要逐步升至40℃左右。

2、恒速烘干期：烘干到4—5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，此阶段一般烘干3—4小时。

3、烘干期：烘干8—9小时时，温度要逐渐升到55—60℃，

4、完全烘干期：最后1个小时，温度应控制在60—65℃，，使热空气上下循环，能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。

二、香菇烘干注意事项：

1、升温与降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。

2、最高温度不能超过65℃，否则易烧焦。

3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上（不能喷在菌褐上），再放进烘干房，关闭门窗，闷30分钟，再进行正常烘干。一次不行可进行2—3次，这样菇面颜色一致。

4、烘烤至16－18小时时，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格。检验时，用手指按压菌柄交界处，若只是呈现痕迹，说明干燥合格；若手感发软，则还需要继续烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；香菇菌褶黄色、菌褶直立、完整、不倒状；菇体含水量不超过13%；香菇保持原有的形状，菌盖圆平。

三、金凯热泵香菇烘干机的优势：

1采用美国谷轮压缩机 ，具有体积小、重量轻、效率高、振动低并且可靠性高。

2采用电子膨胀阀，电子膨胀阀可以在解决于零过热度下平稳运行，不会产生振荡，从如充分发挥蒸发器的传热效率。

3独有的热回收技术，金凯热泵烘干机在系统内置热回收器，达到3次废热回收完全做到除湿不降温。

4蒸发器和冷凝器，加大换热器，换热面积比常规大30-50%，提高能效比。

5采用七寸触摸屏面板，较市其他厂家的按键屏操作更加简单和直观，且功能更多更好！

2016年新型热泵香菇烘干机，拥有三次废热回收功能、三个除湿系统、较好的温湿度感温器和智能化控制编程系统，实现：节能、环保、智能化、无需人工现场看守、可自动烘干等功能，完全摒弃传统香菇干燥法的所有缺点，成为目前香菇脱水干燥行业的最佳合作伙伴；

小型：3P香菇烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用（4米×2米×2米），每小时平均用电3度左右；

中型：6P香菇烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用（5米×2.5米×2米），每小时平均用电6度左右；

大型：10P香菇烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用（6米×3米×2.2米），每小时平均用电12度左右；

香菇在烘干房中可以使用层架式多层放置，每层高度10-15厘米，每个库房可以铺放10-15层香菇；

金凯热泵香菇烘干机特点： 
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外； 
2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。 
3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。 
4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。 
6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。 
7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。

以上为标准配置价格，设备价格随配置不同，具体的以询价为准。一经合作后，我公司会派专业的技术人员到现场安装指导该设备的使用方法以及注意事项，并详细的讲解设备的烘干时间、烘干温度、烘干工艺、确保用户能烘出优质产品，节约运行成本，给客户带来更有力的产品价值。金凯热泵烘干机是由广州凯能电器科技有限公司研发、生产、销售的产品。凯能公司有一支专业的技术团队，从产品的研发、生产、烘干房的设计、安装都很专业。以品质赢市场，以服务树口碑是凯能公司的宗旨。

我们的产品是根据客户的需求、以及多个烘干工程经验来不断的改进的，不求最好，但求更好。而且凯能公司在全国各地都有样板案例，贵州红糖、广东江门的佛香、广东腊肠、四川腊肠、广西药材、江苏药材、福建米粉、桂林米粉、河南薯粉、湖南休闲食品厂等等。