食用菌冷库是用于栽培各种食用菌的冷库,常栽培的品种有:金针菇、雪莲菇、鸡腿菇、双孢菇、杏鲍菇、金针菇、白灵菇、平菇、姬菇等。
北京聚鑫宏业所建造建造的食用菌冷库含制冷系统、围护结构、恒温恒湿、净化、自动控制系统等交钥匙工程。可以精确地控制冷库的温度、湿度、光照、空气组成等环境条件,而且具有先进的控制系统。完全可以满足现代食用菌培育基料拌料-灭菌-冷却-接种-生育-采收、加工-冷藏等工艺流程。
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