真空包装机是食品加工中不可缺少的一款包装设备，腊肉真空包装机，烤肠真空包装机设备轻盈方便，工作效率高，适合各种酱菜，杂粮，卤制品，肉制品等产品的包装。真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到长期保存的目的。腊肉真空包装机，烤肠真空包装机的作用主要是除去氧气，以确保食品不变质，其工作原理简单易懂，因为食品变质腐败主要由活动的微生物造成。而霉菌和酵母菌等大多数微生物的活动是需要有氧环境，而真空包装机应用这种原理，把食品细胞内和包装袋内的氧气抽掉，让微生物生存活动的环境失去。

我公司生产的腊肉真空包装机，烤肠真空包装机，一般采用进口配件，性能稳定，寿命更长。可根据客户要求配备不同的真空泵，目前我公司主要采用国产，合资，进口三类真空泵。根据型号的大小，进行配备不同型号的真空泵。不同的款式配置，价格也各不相同。真空包装机材质均采用304不锈钢制作而成，材质的好坏，决定了设备的质量。尤其是酱菜类的产品，产品内含有酸碱性的液体，不会对设备造成腐蚀性，让设备生锈。延长设备使用寿命。