山东福禾菌业科技有限公司公司是济宁市农业产业化重点龙头企业，济宁市高新技术企业。公司占地面积101亩，总投资1.6亿元，注册资本1100万元，是一家集研发、生产、加工、销售为一体的大型食用菌工厂化生产企业。并已通过ISO9001、ISO14001两项体系认证。还通过了绿色食品认证和有机认证。
为了加强公司的技术水平和科研能力，发展多种经营，公司成立了专门的技术研发机构——济宁市工程技术研究中心，建成了一千多平米的大型实验室和专门的智能化实验菇房，专门研究新技术，引进新品种，目前公司已引进培养四种新品种：长白山特有品种榆黄蘑、灰树花、榆耳、猴头菇。公司与山东农业大学和吉林农业大学签订了教学科研基地的协议，与他们达成产学研的共识；公司还牵头成立了“山东省食用菌育繁推一体化产业技术创新战略联盟”，加大对食用菌新品种的研发力度。公司目前已经取得了10项专利，3项发明受理中。2013年在济宁市首届创新创业大赛中，公司的“杏鲍菇菌渣的资源利用项目”获得了创新组第二名的好成绩，这也是本次大赛唯一获奖的现代农业项目，同时本项目也获得了“2013年度邹城市十佳创新技术和产品”奖。
公司下一步将继续扩大生产规模，发展多种经营，进行食用菌深加工产业的开发，开发冻干食用菌、即食食用菌等项目，扩大产业链条，进一步提高产品附加值。
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