近年来，重庆铜梁区大庙镇着力推进高效蚕桑产业发展，致力于打造现代蚕桑基地镇，开发出桑葚酒、桑叶面、桑果干、桑果汁等产业。桑枝食用菌种植，成为延长蚕桑产业链的新业态。该镇引进重庆劲椹农业科技有限公司和重庆市铜梁区鑫鑫农业开发有限公司，并成为桑枝食用菌开发的骨干企业。根据规划，两家企业年种植量将超过150万袋，年产量将突破800万斤。（来源：铜梁区融媒体中心）