河北宁晋县种植小平菇已有40余年的历史，是全国食用菌优秀基地县，年产食用菌6万吨，产值达10亿元。近日，在河北宁晋县北河庄镇瑞青食用菌种植专业合作社大棚内，小平菇长势喜人。村民们忙着采收、装篮、搬运。