河南省夏邑县食用菌总面积稳定在1.2万亩左右，年产量14.2万吨，产值超10亿元，形成以双孢菇、草菇为主，香菇、鸡腿菇、杏孢菇、羊肚菌、金木耳等多菌并举的生产格局，初步形成规模化、产业化、园区化、工厂化食用菌全产业链。 近日，夏邑县车站镇蓝天食用菌有限公司金耳菌温室内，工人在熟练地采收、挑拣金耳。