近年来，江苏省连云港市灌南县积极发展食用菌产业，加快推进食用菌全产业链开发，把食用菌产业作为实现乡村振兴和现代农业的先导产业、示范产业，不断推进农业增效、农民增收。目前，该县工厂化食用菌产业集聚度高，年产食用菌鲜食产品60万吨。