近日，江西农业大学生物科学与工程学院专家学者在江西省吉安市万安县顺峰乡开展食用菌科研实践活动。近年来，顺峰乡建立50亩食用菌示范基地，主要种植羊肚菌和香菇，采取“科研团队+龙头企业+村集体+农户”的经营模式，带动群众增收致富。