近日，走进河北省平泉市的一家食用菌生产企业，员工们正在采摘、运输杏鲍菇，新鲜的杏鲍菇即将被运往销售市场。 目前，平泉食用菌产业已经成为全市产业链条完整、辐射带动能力强、农民从中受益多、国内外影响大的农业支柱产业。