其他回答 (2)
这种问题你必须要把你是怎么配方的情况说清楚，这样可以准确地判断原因。
培养料过酸或过碱都可抑制菌丝生长，你可用试纸测下。
杨   回答于  2012-09-19 08:20   
食用菌生长有六要素 ；养分 ；水分 ；温度 ；酸碱度 ；光照 ；空气　平菇生长几天就停止，如果是熟料，则可能是料没有蒸熟。平菇菌棒在发菌阶段生长莲苞霉大多基中今糖高、在蒸过程中酸化 ；生料生长莲苞霉一个含糖过高发酵不彻底、要么就是中间添加生水，培养基酸化!
杨   回答于  2012-09-17 13:57   
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