大棚在选择方位时，如果考虑在冬季多进些阳光来提高温度，就需要东西走向，一面朝阳采光。

如果不考虑阳光，还要结合通风来选择，即大棚的走向要和当地大多数时间的风向垂直，这样有利于大棚的通风。

如果受到地块形状的限制，不能做到和风向垂直，那么就要尽量增加两栋大棚的间距。

食用菌温室和大棚是基础设施，一旦建设完成将无法更改，在建设之前一定要充分考虑采光、通风的需求来确定合理的方位和间距。