上海丰科在中国大陆首创了食药用菌工厂化培植的新模式，是目前国内最大、最先进的珍稀食药用菌集研发、生产、贸易于一体的高新技术企业。公司成立于2001年12月，总部位于上海市奉贤现代农业园区，在山东青岛、河北秦皇岛建立了大规模的生产型子公司。丰科积极承担国家、市级各类科研项目，不断提升企业的研发水平和技术攻关能力。先后荣获上海市市级企业技术中心、上海市科技兴农重点攻关项目、上海市高新技术成果转化认定项目、国家农业科技成果转化项目、上海市知识产权示范企业、上海市自主创新产品、上海市高新技术企业、上海市创新型企业等荣誉称号。
丰科作为中国大陆珍稀食药用菌工厂化培植行业的领导者，积极响应政府的从“米袋子”到“菜篮子”再到“餐桌子”的民生工程，以“健康为民”的核心价值观服务于社会，积极倡导“菇道养生”，推动国人膳食结构的合理化。丰科以“新鲜、安全、营养”的产品理念，先后成功开发出御茸菇、禧茸菇、鹿茸菇、灰树花、白舞茸等高档珍稀食药用菌，满足市场消费需求。丰科提倡通过食用“菇类蛋白”以减少对“动物蛋白”的依赖，避免因摄入过多动物脂肪而可能出现的病变，吸收菇类食品中富含的多种氨基酸、矿物质等营养元素，提高人体免疫力，预防并疗治现代人的“亚健康”、“富贵病”等身体问题，使得人们能够自由享受健康而快乐的生活！
丰科以信誉树形象，以品质创品牌，不断开拓市场，产品享誉海内外，赢得良好口碑。丰科以绿色健康的产业优势，在不断做大做强的过程中，将独特的菌菇营养和菌菇文化传向世界的各个角落，积极引领食用菌消费的新时代！
公司愿景：打造中国珍稀食用菌第一品牌，引领食用菌消费新时代！