到2025年，云南省食用菌总产量180万吨，综合产值1200多亿元！
云南楚雄彝族自治州食用菌总产量突破5万吨
河南省食用菌总产量连续七年位居全国第一2682
福建三明市预计今年食用菌鲜品总产量100万吨
四川南充：顺庆食用菌总产量约1万吨
甘肃华池县：今年前三季度食用菌总产量8600吨
江苏灌南县：工厂化鲜菇总产量约占全国10%
内蒙古兴安盟：林下食用菌年总产量达159万斤
二季度，安徽淮南食用菌总产量1504吨
甘肃华池县：菌菇总产量达1520吨，产值达2100万元
甘肃民乐：食用菌年总产量达6000多吨
云南曲靖：马龙区实现食用菌总产量2.73万吨
云南曲靖：马龙区今年食用菌总产量2.73万吨
福建福州：食用菌总产量达27.94万吨
今年前10个月福州食用菌总产量25万吨 产值15.4亿元
福建省古田县食用菌总产量连续二十二年增长
【重磅】2017/2018年度全国黑木耳总产量稳中有升 中西部产量增速较快
以竹篾穿挂焙干 可知宋代的总产量仍不高
福建省2012年食用菌总产量达220万吨
2012年广西食用菌总产量将突破100万吨
2012年四川成都市食用菌产量占四川省总产量的60﹪
北京市食用菌总产量达140436吨
第一季度福建省古田县食用菌总产量稳步增长
总产量3万吨渑池县食用菌成为乡村特色支柱产业
关于我国食用菌总产量及工厂化生产问题的探讨（附数据）
河南：西峡香菇总产量已突破20万吨
黑龙江：牡丹江市食用菌总产量达218万吨
广西2015年计划食用菌总产量达170万吨
福建2012年食用菌总产量220万吨
江苏省食用菌总产量近213万吨
江苏省食用菌工厂化产量占全国年总产量首位
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