施尔丰国际生物科技项目由淮安高新区引资，项目总投资1.5亿美元，总占地约104亩，规划新建生产厂房及办公楼约6.6万平方米。项目采用进料—搅拌—灭菌—冷却—接种—袋装—培养—检测—包装等先进生产工艺。项目预计2022年底竣工，建成后将实现年产2万吨的优质食用菌菌种生产能力。

    施尔丰公司是一家拥有全球先进真菌技术的百年企业，是全球知名食用菌菌种生产商、分销商，在美国、荷兰等国家和地区共建有17处工厂和研发中心，其机构分布于五大洲，覆盖65个国家。公司创立于20世纪20年代，公司拥有一支全球优秀的研发、育种团队。通过广泛深入与欧美、中国的科研队伍合作，加之百年技术积累，为开发新菌株、研发新产品、新技术及产品的稳定性、一致性提供了强大的技术支撑，使之为广大客户提供了大量优质、稳定的白、褐双孢蘑菇及各类栽培用菌种、覆土用菌种，优质、安全、环保的病虫害防治产品，满足全球范围内不同食用菌客户需求，成为施尔丰独特的传统。

    项目全部建成投产后，将成为全球核心研发中心和食用菌菌种生产基地，年可实现销售30亿元，利税3亿元。