近段时间以来，持续高温天气，公司采取高频大空调、采用钛锡板、洒水等多种措施，给杏鲍菇降温。根据杏鲍菇每天的长势、不同季节的变化，它也会呈现出不同的变化，因此对应的温度、氧气、湿度也要做灵活的调整。呈保龄球杆形，菇身雪白，既长且直，菇帽呈圆圆的钢盔型，才算是上乘的杏鲍菇。据了解，该公司育菇房全部用钛锡板作隔热材料，面积约16000平方，每间育菇房配置一台6-10匹的空调，夏季期间更是给钛锡板均匀洒水，效果更佳。

福建中延菌菇业有限公司是2009年引进的台资企业，是福建省规模较大的杏鲍菇标准化种植企业，秉持“人文、绿色、生态、发展”的理念，带着中延绿色生态的循环发展模式，经过九年的发展，已经发展成为精致的特色农业。水、空气、温度、光照条件，是决定杏鲍菇产量高低质量好坏的关键，为了培育出优质高产的杏鲍菇，熟练的育菇人，像照顾新生婴儿一样用心照顾杏鲍菇，从菇蕾开始萌发到成熟，每天精心地呵护着杏鲍菇，像艺术家，用毫厘之间的艺术和淳朴的匠心精心雕琢每一件作品。