中国作为泱泱农业大国，在中央一号文件连续7年的政策支持与农业产业发展的不断提速下，农业产业迅速跻身成为投资热点，国内农业科技形势一片大好。各农业省份特别是农业山区省份，正处于嗷嗷待哺阶段。贵州省作为典型的农业山区省份，自“十三五”规划以来，以培育发展战略性新兴产业、推进农业现代化、发展大健康养身产业等作为重点推进项目，政府加大项目经费投入，为农业科技研发投资提供政策和绿色通道。截至去年为止，贵州省所研究的科研项目斩获省部级科学技术奖百余项，制定了百余项技术标准，科技成果申请专利超过200项，实现新增产值500多亿。贵州省农业科技研发一步一个脚印，呈现花开状态。
    在贵州省农业科研十分重视的当下，正是珍惜食用菌培育技术研发的一个绝佳发展机会。珍惜食用菌，即是除了我们经常能够见到的食用菌以外的食用菌，它们栽培历史较短，栽培方法比较复杂或者不能进行人工栽培，是食用价值或药用价值较高的一类食用菌。其中以灵芝、松茸、白灵菇、鲍鱼菇、羊肚菌、冬荪、猴头菌等为典型代表。这些珍惜食用菌都具有高蛋白及多种氨基酸，不含淀粉，并且具有较低的脂肪及胆固醇。它们含有极为丰富的矿物质、膳食纤维素以及多种人体所需维生素，在增强人体免疫力、清除自由基和防治心血管病、保肝、健胃等方面都具有良好的功效，被认为是营养价值达到植物性食品的顶峰植物肉。民间更有说法戏称它们为“上帝食品”、“长寿食品”。由此，广大消费群体对珍惜食用菌的喜爱程度可见一斑。作为人们日常生活中摄取植物性蛋白质和营养素的重要来源，食用菌在我国食品市场上受到消费者极大的欢迎。随着人们对于健康养生的追求日益提高，国民消费及饮食结构发生了改变，珍惜食用菌的保健药用价值更是受到人们的普遍重视。据调查显示，我国食用菌消费量正在以每年7％以上的速度持续增长。在拥有13亿多人口的中国，假设每个家庭每天消费食用菌类300克，那么中国3亿家庭的年消费量就是3.285万吨，可见其市场潜力十分巨大。中国作为栽培食用菌历史较悠久的国家之一，食用菌生产和出口规模已经位于世界前列。根据科学院微生物所统计的数据显示，我国现有开发培育的真菌种类已经达到1500种以上，食用菌产量已经超过2000万吨，占世界总产量的70%以上。但是，由于缺乏科技研发及科技创新技术，我国食用菌产品市场竞争力仍然较弱，品牌竞争优势明显不足。因此，在这个大形势下，食用菌培育技术研发势在必行。近年来，在政府一系列方针政策的指引下，食用菌产业迎来了前所未有的发展机遇，这也为珍惜食用菌培育研发开辟了一条绿色通道，“农业投资在中国有非常大的扩张和整合机会，国家也在政策方面有大的支持，大规模集中化、集团化、产业化的生产给农业企业提供了很好的机制，贵州农业投资环境无疑是一块沃土”，高博士这样称到。
    高玉恒博士获美国哥伦比亚大学金融学博士学位。曾任美国硅谷红杉资本（Sequoia Capital）全球高级经济师。参与投资项目超过50个以上。在生物科技、智能科技、新技术运用产业研究等投资领域都有过斐然成绩经验。高玉恒博士介绍，食用菌市场潜力巨大，并且当下正处于全球蓬勃发展状态，贵州具有得天独厚的天然优势。由于多家投行构对行业青睐有加，他带着规划蓝图，协同上海贝页股权投资基金，黑石资本、华平投资等多家国际巨投，斥巨资投资珍稀食用菌培育技术研发及生产，预计到2020年，投资额度将高达十二亿。着力创造贵州省农业科技发展的小高峰时期，成为“三农”发展的新亮点，助力农户脱贫。届时，这轮投资带来的反响与经济收益将不可估量。
    据了解，近年来，中国科学院、中国农科院、上海食用菌研究所等一大批科研教学机构都建立了食用菌方面的科技基地和专业人才队伍，为食用菌产业科技创新提供了智力支持和有力保障。近几年来，贵州省内前前后后有不少珍惜食用菌生态产业科技示范基地项目落地开花，但此大规模的农业科研投资还是首例。在值得庆贺的同时，也可见当前环境下贵州省农业科研的实力与决心。目前，在“十三五”规划的引领下，贵州省农业科技创新能力和孵化能力正在高速提升，农业投资环境已经进入一个了前所未有的白热化阶段。