传统食用菌接种使用药品消毒，且一年只能在冬季生产一批菇，温度无法控制，造成食用菌质量难以保证。据公司总经理李春华介绍，与传统栽培模式有很大区别，育菇车间工厂化栽培食用菌不受气候的限制，在人工制造的环境条件下，温度、湿度、光照、通风、水分管理达到了标准化，做到一年四季生产；周期更短，从做菌包到出菇只要30到40天，长菇只要一个星期，整批菇全部结束两个月就够了；品质也更好；生产原料、生长、出菇过程卫生的要求非常高，栽培出来的食用菌达到绿色食品的标准。

　　目前，公司一期已投资1000万元，完成生产车间1000多平方米、改造养菌房和育菇房5000多平方米；安装了制冷机、空气净化机等设备。公司采用通风制冷机、水帘、空气净化机等物理方法，降低室内温度，确保环境保持恒温状态，缩短了食用菌的生产周期，实现了明溪县工厂化秀珍菇品种生产零的突破。据测算，公司一年可产秀珍菇6-10批，每天产鲜菇2吨，每吨平均售价1.2万元。