本网讯(记者 谈梦娇)近日,福建省食用菌行业协会第二届第三次理事会在福建漳州顺利举行,这是福建食用菌行业最大的盛会。漳州“漳州双孢菇工厂标准化生产模式”做法和成效得到高度肯定,并作为会议重要的议题进行交流和分享,漳州检验检疫局辖区的同发集团和绿宝集团2家出口罐头企业在会上做了现场介绍发言。
为推进漳州蘑菇标准化种植出口,漳州检验检疫局主动介入,派出专家到企业进行技术帮扶,采取了三项措施推进漳州蘑菇标准化种植出口,一是加强风险监控,组织开展出口食品质量安全风险监控,根据风险监控结果采取相应风险管理措施,及时消除质量安全隐患。二是进一步推进产业优化升级,提高生产自动化水平,加快生产系统的自动化进程改造,淘汰落后的设备,以机器设备代替人工操作,降低劳动力成本,提高生产力和生产效率。三是加快国外标准采集步伐,加强对新标准的收集、整理、运用,提高食用菌组织企业开展自检自控技术指南培训,提高企业自检自控水平。同时,通过食品企业备案网络系统进行受理审核,第一时间获得备案资质。
2017年前4个月经漳州检验检疫局检验出口食用菌罐头批次3205批、重量7.1万吨、货值8541万美元,分别同比增长5.9%、3.3%和3%。