天津市宁河县是食用菌之乡，如果单靠批发，肯定会拉低食用菌的价值，如何提升食用菌的价值从而提高食用菌的价格呢？宁河县选择强强联合，由台湾与本市宁河县共同打造食用菌工厂，采用订单生产、订单销售的模式，不仅填补了本市在特种食用菌生产加工上的空白，而且带动了大批农民就业。