淮南菇盛食用菌科技有限公司总经理石秀玉告诉记者，基地位于淮南市毛集区曹集新街，投资1500万，占地200亩，生产400多万秀珍菇菌包，计划年利润500万到600万元。秀珍菇设施栽培属于“精品农业”范畴，基地瞄准淡季食用菌市场，充分供应，弥补反季节市场空白。消费目标主要锁定超市、酒店、宾馆等中高档消费群体。基地生产的秀珍菇可实现周年供应，规模和产量较大，在市场具有一定的竞争力。产品主要销往合肥及周边市县，部分产品将直接进入北京、上海、江苏南京、湖北武汉、陕西西安等大城市。