食用菌产业：促农增收添生机

　　近年来，贵州安龙县依托山地面积大，资源丰富等优势，在推动农村产业化项目的过程中，逐步发展食用菌等特色产业的模式，作为促农增收的亮点产业得到了大力发展，食用菌种植为山区农业发展增添了生机。

　　企业担风险，农户保增收是安龙发展食用菌产业的一个创新和亮点。随着该县食用菌产业园投资4000万元的一期工程建成投用，企业通过为种植户免费提供基础设施，并实施保底价收购等方式，主动承担种植风险和前期投资，让农户只需很小的投资就能到基地创业，激发了农户种植食用菌促增收的积极性，让菌农吃上了“定心丸”。

　　贵州安庆菌农业科技有限公司是该县首家工厂化食用菌生产企业，安龙县食用菌产业园主要由其投建。公司引进工厂化、智能化生产技术，主要培育香菇、灰树花、灵芝等具备高营养和抗癌的菌种，实现全年生产，产品主要销往香港、广州及贵阳等城市。

　　据悉，该公司目前已建成种植大棚150栋和生产、加工贮存等厂房。随着第一批食用菌投入生产，公司积极创新方式，对到基地发展食用菌种植的农户免费提供大棚和技术，统一提供菌棒，保底价回收，确保农户受益。

　　公司承担种植风险，并承担基础建设投资的做法有效解决了村民的后顾之忧和资金不足问题，得到农户的积极响应。目前，与公司签订合同的农户已有30多户，使用种植大棚130多个。

　　20多岁小伙张福波是附近的村民，看到种菌有赚头，一口气就和公司承包了4个大棚，眼下干劲十足，预计一年能收入10万元。

　　 “公司承担种植风险和技术指导，以每个菌包成本4块5毛钱发包给农户种植管理，公司只先收2元，等食用菌收成后再扣除剩余部分，同时承诺，将为80%的种植户实行保底价收购，实现企业和农民的双赢。”贵州安庆菌农业科技有限公司负责人吴斯光如是说。