“当前工厂化与设施栽培食用菌，最突出的一个问题，就是制种、制棒与发菌期间或出菇出耳期间的菌种、菌棒杂菌污染较多，给生产企业造成了很大的经济损失。如何减少生产过程中病虫害的危害，提高产品质量？”杨春华在论坛上给出了答案。他认为，在食用菌生产过程中要“以防为主，综合防治，防重于治”，只有做好预防工作，才能有条不紊地进行栽培管理工作，才能节省出人力、物力进行其他工作。杂菌短时间内可能让全部的工厂化生产覆没。工厂化食用菌生产过程中应该遵循预防为主，药物为辅的防治过程，只有防得住，才能治得了。

    据悉，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会联合中国食用菌商务主办的“全国第十二届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”于11月9日——11日在河北廊坊召开。