浙江天和食品有限公司：做生态绿色精品现代农业_菌业先锋_食用菌工厂化

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浙江天和食品有限公司：做生态绿色精品现代农业

发布日期：`2016-06-12` 来源：来源：中国食用菌商务网

    浙江天和食品有限公司组建于1995年，是一家集生产基地、保鲜加工、自营进出口于一体的企业，前后获得过国家农业产业化重点龙头企业、浙江省骨干农业龙头企业、全国新农村建设百强示范企业等荣誉称号。
    多年来，天和食品公司坚持做生态、绿色、精品、现代农业，不断优化食用菌产业结构：建立香菇生产基地，确保原料稳定；拓广资源利用渠道，探索和开展食用菌精深加工；引导从事食用菌生产的农户向专业化、组织化、机械化、品牌化方向发展。
    十余年间，公司规模迅速发展壮大，目前拥有16个食用菌标准化基地、4个食用菌专业合作社、1个黑木耳农场和多个灵芝基地。该公司倡导标准化无公害栽培，实施产品质量可追溯管理机制。为抑制农药残留，确保产品农药残留符合国际质量标准，公司强化生产基地的“源头管理”，并设立微生物检测实验室，可以实施自主检测。
    为了增加产品的附加值，2010年，公司引进日本水洗黑木耳，干香菇丝、粒、粉系列产品精深加工生产线，新建精深加工生产车间1200余平方米，并经过5年多的实践，精深加工的水洗黑木耳，干香菇、丝、粒、粉系列产品受到消费者欢迎，给企业带来了较大的经济效益。
    意识到了没有精深加工发展，就没有食用菌产业的稳健发展，该公司加大了食用菌精深加工研发力度，通过同上海大专院校和科研院所合作，研发了压缩香菇、黑木耳系列休闲旅游产品和黑木耳茶饮产品，使得企业的市场竞争力不断提高。
    为了将天和食品从传统市场打进网络市场，同时通过电商平台扩大龙泉农产品的市场影响力，提升品牌价值，促进企业做大做强，带动农民增收致富，2014年，天和食品入驻天猫和京东两大电商平台，进行线上促销活动。去年，天和食品在天猫和京东的销售额超过700万元。
    2015年，该公司引进国内外最先进的自动控制远红外杀菌设备、全自动化灌装机、数控全自动切片机等设备，组建自动化生产线2条，从原始的初级人工加工成功转变为流水线自动化生产加工。机器换人不仅提高了生产效率，也解决了企业劳动力短缺和因人工对产品的规格限制。此外，红外线隧道式烘烤箱等现代化流水线烘干设备的投入使用，不仅提高了生产效率，也大大降低了能耗，更好地帮助企业节能减排。
    2015年，该公司与中粮集团、首旅集团、百盛集团等世界500强企业达成战略合作伙伴关系。稳定的质量和货源供应，也让公司成为思念、真功夫等国内知名餐饮业的常年合作伙伴。公司产值达14378万元，出口创汇856万元。产品远销北美、欧盟、澳大利亚、韩国、日本、新加坡以及香港等国家和地区。
    另外，为传承和弘扬香菇文化，该公司董事长吴子敬还投资建造中华（龙泉）香菇博物馆，该博物馆的建成，将为世人了解龙泉香菇历史、香菇文化提供良好的场所。
    吴子敬表示，下一步，公司将投资建设食用菌标准化生产基地，作为中粮集团等大型企业的冷藏物流加工配送中心，在北京、上海开设分公司，建十个直销配送龙泉黑木耳、灵芝、香菇门市部；继续深化电子商务网络销售渠道，开发食用菌精深加工，延伸产业链，提高附加值，研发黑木耳和灵芝保健深加工产品，实现农民增收，企业增效。

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