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    吉林:“吉海农”工厂化食用菌受到非洲消费者认可

    发布日期:2015-12-10 来源:  来源:中国食用菌商务网
         本网讯(记者 明旭影)据悉,“吉海农”是吉林省海外农业投资开发集团有限公司投资2000多万美元建立的吉海农赞比亚公司。公司以吉林农业大学李玉院士的科研团队作为科技支撑,建成了赞比亚最大的食用菌工厂,主要生产平菇及杏鲍菇,日产量可达2—3吨。除供应赞比亚市场外,还出口至南非、坦桑尼亚、马拉维等周边国家。目前,研发人员正致力于培育适合非洲生长的双孢菇、猴头菇、草菇、木耳等食用菌。 
        32岁的家庭主妇盖瑟琳说,“我丈夫不喜欢吃太多肉,他更喜欢吉海农的蘑菇。物美价廉,普通百姓能够消费得起。” 食用菌是赞比亚等非洲国家的传统美食,具有高蛋白质、高氨基酸、高维生素、低脂肪等特点。坦桑尼亚学者科托·梅什根尼将之称为“穷人的肉”。联合国粮农组织和世界卫生组织提出“一荤一素加一菇”合理膳食理念。对于以玉米为主、膳食结构单一的赞比亚等非洲国家普通百姓来说,帮助他们发展食用菌产业真是雪中送炭。 
        下一步,吉海农计划扩大现有蘑菇产量,将食用菌厂房扩建至7公顷,蘑菇日产量可逐步扩大至15吨。吉海农还向赞农业部提交了建立中赞农业产业合作区计划,具体操作方案正在洽谈当中。