本网讯（记者 尚玉玲）古田县富康农业开发公司是当地实力雄厚的食用菌企业，主栽品种杏鲍菇，日产5吨，年产量1800吨。近年来，由于国内食用菌工厂化生产企业急剧增加，食用菌市场竞争激烈，不少食用菌工厂化企业纷纷转产或者改行，但是富康农业开发公司的杏鲍菇却越做越红火。究其原因，一是强化生产管理，从配料到出菇采收，全程实行规范化操作；二是循环利用食用菌生产废料，降低生产成本；三是优化产品质量和加强科技创新，增强市场竞争力。