本网讯 近几年，杏鲍菇是工厂化食用菌家族中的新秀，由于其质地脆嫩，具有一股淡淡的杏仁香味，适合保鲜，加工和烹调，深受消费者欢迎，促使杏鲍菇的需求量也迅速增长起来。近日，广西—东盟经济技术开发区引进设施化程度较高的食用菌生产企业—广西绿霖食用菌科技有限公司，工厂化种植杏鲍菇，年产鲜菇2万多吨，产值近两亿元。可吸收当地200多人就业，有力促进了产业发展、企业增效和农民增收。