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    福建:漳州市运用科技手段提高食用菌工厂化程度

    发布日期:2013-12-16 来源:  来源:中国食用菌商务网
        本网讯(记者 裴金玲)科学技术是推动现代生产力发展中的重要因素和重要力量。近年来,漳州龙海市九湖镇政府因势利导,建成基层农技推广服务体系,培育科技示范户,引导企业和大户采取龙头企业+科技示范基地+农户、合作社+科技示范基地+农户等产业化经营模式。引进新品种,依靠技术革新促产业升级,推动九湖镇食用菌产业蓬勃发展。
        在九湖镇新春村新南盛杏鲍菇生产基地,工人们正忙着将箱装的杏鲍菇搬上大货车然后销往省外批发市场。据新南盛生物科技有限公司总经理颜亚伟介绍,基地采用全自动温控周年生产技术,改变传统种植方式,可日产杏鲍菇8.5万包约23吨成品鲜菇。虽然一间100平方米的自动温控菇房要投资10多万元,投资成本相对于传统模式要高很多,但杏鲍菇一年四季都能出菇,受到外界影响的因素较少,所以回报率还是比较乐观的。再加上技术的革新,高投入是值得的。
        尝到甜头的颜亚伟又扩大生产规模至120亩,不断朝着工厂化、规模化、智能化发展。新南盛生物科技有限公司凭借名列前茅的杏鲍菇产量与销量成为全国百家绿色食品生产示范企业之一。
        而在林下村的辉仁食用菌合作社秀珍菇种植基地,秀珍菇、白背毛木耳托起了当地食用菌产业的一片天。社长王漳辉经过两年的技术研究,采用冷冻机先冷后热刺激秀珍菇生长的技术,大大提高了秀珍菇产量。白背毛木耳种植大户翁亚森坚持绿色种植生产,不喷洒一滴高浓度农药。种植出来的木耳可以轻松出口日本。
        食用菌工厂化生产是发展的大趋势,为了提高食用菌生产工厂化程度,九湖镇依靠科技实现种植工序打包、翻料机械化操作。像“白背毛木耳液体接种”等技术的研究也正在井然有序的进行着。九湖镇政府还编制了《九湖镇现代农业发展规划》,规划中将发展食用菌产业列为重点,并将大力扶持食用菌产业发展。以后,九湖镇不仅有新南盛杏鲍菇生产基地、辉仁食用菌合作社秀珍菇种植基地等优秀的食用菌种植基地,在九湖镇政府的引导下,全镇将会涌现出更多规模化生产的食用菌企业、合作社和种植大户。食用菌产业将为九湖镇农民带来更多的财富。