本网讯（记者 郭媛媛）近日，食用菌市场编辑部就全国食用菌工厂化现状做调研分析。据了解，1994年全省食用菌工厂化企业只有当时号称“亚洲第一”的山东久发一家，到2005年以前，全省工厂化企业也还不足十家，而截至到目前全省食用菌工厂化企业已达到119家，企业数量约占全国的20%。短短七年时间，企业数量增加了十几倍。全省投资达亿元以上的工厂化生产企业有山东荣丰、山东久发、山东集盛等二十几家，投资5000万元以上的有山东保益、烟台荣善和枣庄詹邦等40余家。