本网讯（食用菌市场杂志 姬丹丹）近日，在江苏沭阳县高墟镇，一个新的食用菌工厂化企业-江苏辉亚食用菌有限公司一期工程正在紧锣密鼓的建设中，将在近日试生产。产品投入市场后，将为江苏省食用菌工厂化的产业发展锦上添彩。
    据悉，江苏辉亚食用菌有限公司位于江苏沭阳县高墟镇现代农业示范区，由福建老板张星先生投资兴建，总投资1.6亿元，占地面积198亩。一期工程已投资约4200万元，于2012年5月1日开工建设，首期生产用房12000平方米，可日产40000包纯白金针菇，每天出鲜菇10吨左右，年产值2800万元。二期工程2013年8月投产，建厂房40000㎡，投资7000万元；三期工程2014年8月投产，投资5000万元，厂房30000㎡。项目全部投产后可日产金针菇、白玉菇、杏鲍菇16万包。日出鲜菇40吨左右，预计产值近1.2亿元，用工千人以上。