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    工厂化生产真姬菇的模式

    发布日期:2011-01-12 来源:  来源:中国食用菌商务网
        真姬菇栽培也有瓶栽和袋栽二种方式。上海丰科采用瓶栽方式进行工厂化生产,其基本工艺模式是配料—装瓶—灭菌—自动化接种—发菌培养—后熟培养—搔菌—催蕾—育菇—采收。