《菌谱》中国最古老的食用菌专著，南宋陈仁玉撰。成书于宋淳祐乙巳（1245年）。书中论述了浙江台州(今临海县)所产11种菇（合
发布时间：2023-09-26 14:36
云南食用野生菌的语境，走出云南省、远赴海外诸国之后都各有不同，具体表现在不同地方对野生菌品种选择的偏好、加工烹饪方式的
发布时间：2018-04-19 11:58
一、 食用菌文化介绍 1、什么是食用菌 老百姓总是把食用菌俗称为蘑菇，那么究竟什么才是食用菌呢？首先，食用菌是可供人类食
发布时间：2017-09-07 08:29
一、 食用菌文化介绍 1、什么是食用菌 老百姓总是把食用菌俗称为蘑菇，那么究竟什么才是食用菌呢？首先，食用菌是可供人类食用
发布时间：2014-10-13 14:27
平泉县位于河北省东北部，为辽宁、内蒙、河北三省交界地，有着辽河源头、契丹祖地、中国菌乡和神州炭都等美称。辽金时代，是平
发布时间：2014-01-20 09:40
位于永乐店镇的食用菌文化馆是全国唯一的一家介绍食用菌文化、历史、栽培等知识的科普馆 食用菌文化馆总建筑面积2000平方米，馆
发布时间：2013-08-09 15:58
中国人向来重视饮食之道，经常引用民以食为天的古训来证明食物与人的关系。这句话源出《管子》，全文是王者以民为天，民以食为
发布时间：2013-08-09 15:54
享用的，中国人称之为“山珍”。云南的鸡粽,明朝时被列为贡品，每天用驿站飞骑送去北京，只有明熹宗个人才能享受。日本的食用菌文化也很别致，天然、健康的标准使日本人对松茸、羊肚、竹荪等食用菌的品格要求...
发布时间：2012-09-26 17:00
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