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为什么黑木耳不能像银耳那样被用来炖甜品？木耳的正确泡发方法是什么？

黑木耳是餐桌上的常客，被誉为素中之荤。黑木耳不仅含有丰富的微量元素，还有木耳多糖和大量的膳食纤维，对护血管、防便秘、

发布时间：2024-09-14 15:17

银耳除了做羹还能怎么吃？很多人都没试过这样做

用料：带肥肉前腿肉 150克银耳 2朵红椒 1个青椒 1个姜丝适量大蒜 3瓣油适量盐 2勺醋 1/3勺白糖 1/4勺生抽 1/2勺老抽 1/2勺做法

发布时间：2024-08-07 16:13

竹荪的功效及作用，你了解多少？

竹荪是世界著名的食用菌，又称真菌之花、植物鸡等，名列四珍（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名

发布时间：2024-07-30 15:57

翠衣银耳羹，夏天来一碗，美滋滋！

做法： 1. 银耳泡发后切碎，加水用砂锅煮20分钟左右。 2. 煮出胶质后放入切成块的西瓜翠衣，再煮5分钟即可。 3. 可根据

发布时间：2024-05-31 13:41

3款银耳养生膳食，老少皆宜

1. 红枣银耳百合汤食材：红枣5个，银耳100克，百合10克，冰糖少量。做法：银耳用凉水泡发后撕成小块，去掉根部，百合凉水

发布时间：2024-05-27 15:32

银耳虽好，但千万别犯这个错！

从现在起，最该吃这平民燕窝！养脾胃、清肺热，随手一煮，软糯又香甜银耳被誉为平民燕窝，滋阴又润肺！银耳，又被称为雪耳，

发布时间：2024-05-09 13:35

银耳胡萝卜小米榨汁有什么养生功效？

银耳胡萝卜小米榨汁的养生功效主要体现在补充营养、润肠通便、增强体质、护眼、抗衰老等方面。 1. 补充营养：银耳富含蛋白

发布时间：2024-05-08 14:30

枇杷银耳莲子羹，润肺止咳又去燥

枇杷银耳莲子羹不仅能增进食欲，还有润肺止咳、温润去燥的功效。烹饪流程：食材：枇杷、银耳、百合、莲子、枸杞、红枣

发布时间：2024-04-27 10:17

煮银耳出胶的窍门，到底是什么？

银耳羹好吃又养生，但如果银耳不出胶，银耳羹的口感就会比较差。今天就和大家分享一下煮银耳羹的出胶窍门！通常来说，不同

发布时间：2024-03-28 15:00

多吃银耳的好处，找到了！

　　银耳汤煮出来为什么会黏糊糊的呢？其实，这种粘稠的口感来自于银耳多糖，一种水溶性膳食纤维。　　银耳多糖不仅促进肠道益生

发布时间：2024-03-19 13:43

银耳配上它，能在过年期间解决大问题！

银耳是营养美味的养生食材，中医认为银耳可以滋阴补肾、止咳润燥，经常食用还可以滋养皮肤。而橘子一身都是宝，橘肉、橘皮、

发布时间：2024-02-04 11:27

为什么说最好吃干银耳？

鲜银耳受培植环境及土壤影响，容易感染椰毒假单胞菌，它产生的主要毒素是米酵菌酸。这种毒素不怕煮，100℃煮沸烧开依旧稳定，

发布时间：2024-01-03 14:48

银耳低脂菜，想减肥的快冲！

用料：菠菜1把新鲜银耳半朵酱油适量蚝油 1勺山西陈醋1勺糖少许香油1勺辣椒粉一大把辣椒油少许勺朝天椒8个熟芝麻适量做法：1.

发布时间：2023-12-13 14:27

很重要！爱吃银耳的你，一定要注意这件事

在干燥的秋天，很多人就喜欢喝银耳汤滋阴润燥。然而，要提醒的是，爱喝银耳汤的人要谨防唐菖蒲伯克霍尔德氏菌。因为银耳一旦

发布时间：2023-10-21 10:01

砂锅绣球菌，解锁不一样的美味

原料：绣球菌（也可用银耳代替）、青红椒、中芹调料：生抽、美极鲜味汁、素蚝油、生粉水、香油做法：1. 绣球菌切去根部，撕成小

发布时间：2023-10-17 14:02

清淡又营养！银耳的这种吃法，很多人都没试过！

食材：银耳、芹菜、枸杞、大蒜步骤：1. 银耳加水浸泡两个小时，泡发后清洗干净，去除黄色根部，剩余撕成小朵备用。芹菜摘去叶子

发布时间：2023-10-12 17:12

菌菇这么做，和饭店的一个味儿！

菜名：芥味绣球菌（注：也可用银耳代替绣球菌）食材：绣球菌200克木耳100克小米椒10克香菜20克调料：盐适量白糖2克生抽5克

发布时间：2023-10-09 16:48

金耳怎么食用及存储呢？

很多品尝过金耳的朋友都会爱上其软糯、Q弹的口感，也会产生许多疑问，诸如金耳如何储存？食用方法与银耳类似吗？新鲜的金

发布时间：2023-09-06 16:19

银耳的这种吃法，80%的人都没试过

食材：银耳、芹菜、枸杞、大蒜1、取一朵银耳加水浸泡两个小时，泡发后清洗干净，去除黄色根部，剩余撕成小朵备用。芹菜摘去叶子

发布时间：2023-08-30 15:31

金耳是木耳、银耳还是金银木？

由于金耳的的名称里面带了个耳字，因此，很多人第一次看到金耳的时候都自然而然的认为，金耳和木耳、银耳一样，只是长得有所区别

发布时间：2023-08-18 16:39

食用菌“白色家族”怎么选？怎么吃？

1. 看看食用菌是否干燥，朵型完整。好的银耳和竹荪颜色都是很自然的淡黄色，根部的颜色略深（即使生长时雪白的银耳在烘干后也变

发布时间：2023-07-20 13:46

吃起来“咯吱咯吱”的银耳，夏天一定要试试这么做！

食材：卤牛肉1块，银耳1把，黄瓜1条，小葱4棵，大蒜1头，生抽适量，酱油少许，盐少许，醋适量，香油10克制作方法：1. 银耳入盆，

发布时间：2023-07-17 15:32

主打滋阴温补！夏日，用银耳和你最爱的甜果做一杯养生饮品吧！

主要功效：滋阴温补材料：银耳（干）小半朵，荔枝 15个，冰糖少许（3人量）。烹调方法：银耳稍冲洗后充分泡发，用手撕成小块。荔

发布时间：2023-07-07 14:22

谁说银耳只能煲汤？

韭菜银耳饺子，听起来有点不搭配，但是吃过之后真的回味无穷。食材：饺子皮银耳猪肉馅韭菜食盐料酒生抽橄榄油步骤：1、猪

发布时间：2023-06-28 17:08

谁说银耳只能熬羹？这种养生吃法一定要试试

谁说银耳只能被熬成羹或被凉拌？今天就让小编来为您介绍一种养生银耳奶茶的制法，简单又好喝，最重要的是银耳这样吃口感真的

发布时间：2023-05-24 14:45

谁发明的这种银耳新吃法？夏天吃解暑又养生

食材：主料黑小米100克银耳20克黄豆30克辅料：白糖适量水适量做法：1、银耳泡发后清洗干净，黄豆泡3个小时左右，黑小米清洗

发布时间：2023-05-12 11:18

银耳的“三不买”原则，你了解吗？

银耳是一种传统中药食材，具有滋阴润燥、清热解毒、益肺止咳等功效，被广泛应用于美容养颜、健身减肥、改善睡眠等方面。银耳的营

发布时间：2023-04-14 11:38

香菇、银耳里藏着“养生糖”！每天吃一点，防病毒、抗衰老、护血管！别再错过了

糖是我们生活中离不开的营养物质，近些年，由于糖尿病高发，许多人闻糖色变。不过，有一种糖的营养价值很高，很多人却还不了解，

发布时间：2023-03-16 14:28

“三八”妇女节，用银耳给妈妈“花式宠爱”

一、紫薯银耳汤食材：银耳50克、紫薯30克、冰糖10克、葡萄干一把做法：1. 紫薯洗净切丁备用；2. 银耳撕碎泡发，放入炖锅中，加入

发布时间：2023-03-08 15:27

菌菇干货的泡发时间有什么讲究？

很多人都知道木耳泡久了会产生毒素，食用后极易引起食物中毒。木耳、香菇、银耳这类干货的泡发时间有什么讲究呢？专家提示，

发布时间：2023-02-13 14:48

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