不是养生菌!它与食用菌相似,却有剧毒

    继6月剧毒鹅膏后,另一位潜在的剧毒杀手也开始潜伏于山林间,它就是看似普通却有剧毒的亚稀褶红菇。因此郑重提示:野生蘑菇难

    发布时间:2024-08-06 15:48

    养生菇还是毒菇?您对毒蘑菇的认识存在误区吗?

    我国野生蘑菇资源丰富且具多样性,已知蘑菇种类估计在4000种以上,其中毒蘑菇有400多种。 误食毒蘑菇后如何急救?目前世界

    发布时间:2024-06-04 15:34

    警惕“大蘑王”!这种蘑菇被称为“ICU菇”

    近期,全国各地的树林、草地等野外地区陆续能看到野生蘑菇,其中绝大多数是有毒品种。 大青褶伞是我省最常见的毒蘑菇种类之

    发布时间:2024-05-06 14:13

    颜色鲜艳的蘑菇才有毒?

    进入雨季后,各类野生蘑菇繁殖旺盛,误食野生毒蘑菇的情况时有发生。专家表示,目前民间流行的颜色鲜艳的蘑菇才有毒等说法其实是

    发布时间:2023-06-07 15:06

    颜色鲜艳的蘑菇才有毒,这种说法到底对不对?

    进入雨季后,各类野生蘑菇繁殖旺盛,误食野生毒蘑菇的情况时有发生。专家表示,目前民间流行的颜色鲜艳的蘑菇才有毒等说法其实是

    发布时间:2023-05-11 15:38

    色彩朴素不一定没毒,关于野生蘑菇,专家这样提醒!

    红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。春雨过后,美味鲜嫩的野菌菇大量生长,而伴随美味的还有中毒风险。如何识别毒蘑菇,误食毒蘑菇

    发布时间:2023-03-25 14:37

    蘑菇炒牛肉

    口蘑这种以前生长在蒙古草原上的一种白色野生蘑菇,一般只有在有羊骨或羊粪的地方才能发现,味道异常鲜美,现如今,早就人们已经

    发布时间:2018-06-28 09:37

    野生菌的营养价值

    野生蘑菇含有18种氨基酸,其中富含人体必需的赖氨酸。野生蘑菇蘑菇中的蛋白质含量非常高,与牛奶等值,而且可消化率达70-90%,

    发布时间:2018-04-27 10:35

    蘑菇中毒后的急救措施

      蘑菇属于菌类食物,因美味可口且富含矿物质和纤维而深受人们喜爱。但并非所有的蘑菇都可食用,有些野生蘑菇是有毒的,若误食

    发布时间:2017-04-21 14:05

    口蘑:300多年的加工历史

      张家口市康保、沽源、尚义、张北四县和内蒙古大草原,土壤腐殖质层肥厚,盛产野生蘑菇,收购后经张家口加工分类销往各地,故

    发布时间:2016-12-13 16:34

    美“菇娘”扮靓佛坪

      连日来的淋漓雨水,让秦岭深处的陕西省佛坪县倍加清凉,而色彩形状各异的野生蘑菇也成为游客眼中一道迥异的风景。它们或像草

    发布时间:2016-11-26 14:06

    口蘑的营养价值

      口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇。  一、维生素D  口蘑中含有大量

    发布时间:2016-11-02 14:42

    青海祁连黄蘑菇

      每年夏季的青海草原,可食用的野生蘑菇遍布山坡、森林的各个角落,它们一簇簇扎堆结伙,在落叶朽木之上悄悄探头,种类约有40

    发布时间:2016-08-23 23:20

    口蘑有哪些营养价值

    口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇。 一、维生素D 口蘑中含有大量的维

    发布时间:2016-04-20 11:16

    口蘑轶事

    王世襄的儿子王敦煌在《吃主儿》一书中记述了很多关于父亲采蘑菇、烹饪蘑菇的轶事。他说父亲只要一闲下来就要琢磨去采野生蘑菇

    发布时间:2014-11-29 14:13

    蘑菇和那些食物混吃易中毒

    在我国毒蘑菇约有100种,可致人死亡的至少有10种。目前人工栽培的菇类基本上可以满足市场需求,但仍有人喜欢采集野生蘑菇食用,

    发布时间:2013-07-25 16:54

    野生蘑菇切忌采摘

    夏季气温升高,天气湿热,雨水增多,是野生蘑菇生长旺季。但是大家一定切勿采摘、购买和食用野生蘑菇,以免发生误食中毒事件。

    发布时间:2013-07-19 14:42

    塞外口蘑——你我身边的营养专家

      口蘑,属担子菌纲,伞菌科,是生长在蒙古草原和河北省坝上的一种伞菌,属优异野生蘑菇。一经烹调,味道鲜美,香气浓郁,被人

    发布时间:2013-07-12 14:25

    野生蘑菇之王的功效与作用

    松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生

    发布时间:2013-06-08 15:09

    民间识别方法不可靠专家警示谨防野生蘑菇中毒

    夏末秋初是毒蘑菇适宜生长时期,也是毒蘑菇中毒的高发季节。为此,烟台市卫生监督所今日发布警示,提醒市民预防毒蘑菇中毒事件发生。   毒蘑菇又称毒蕈,我国约有100种毒蘑菇,常见含剧毒可致人死亡的至少...

    发布时间:2012-10-15 16:42

    野生蘑菇,请做到不采、不买、不卖、不食,慎防中毒!

    造成14人中毒、2人死亡事件,1日,河南省卫生厅下发紧急通知,提醒群众不采、不买、不卖、不食野生蘑菇,慎防中毒。  据河南省卫生厅通报,7月22日中午,栾川县狮子庙奥兴铁矿公司3人食用自采蘑菇后陆续发...

    发布时间:2012-08-09 09:32

    国家食药监局以及全国各地发布安全预警公告:小心毒蘑菇中毒

    全预警公告,提醒公众预防毒蘑菇中毒。近几天全国各地不时有野生食用菌中毒事件发生,各地管理部门也适时发布“野生蘑菇”中毒预警。8月2日北京发布“蘑菇中毒”预警。北京市卫生监督所表示,鉴于外地近期出...

    发布时间:2012-08-09 09:31

    教你五招识别毒蘑菇

    蘑菇中毒的高发季节,菜市场上是不是有出售的野生蘑菇,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。现在教你五招识别毒蘑菇,避免毒蘑菇食物中毒。   第...

    发布时间:2012-08-08 10:18

    预防中毒最好方法是不采食野蘑菇

    采摘了类似家乡生长的白色蘑菇,不久后制作食用,当晚即中毒,情况严重。   “这是广州今年第一起毒蘑菇中毒事件。”昨日广州市食品药品监管局指出,历年来2月至4月是广州毒蘑菇中毒事件的高发季节,而近期...

    发布时间:2012-04-17 17:15

    土法辨毒蘑菇很危险

    经高温、盐水烹煮或与大蒜同煮后可去毒……民间流传的这些辨别毒蘑菇的方法,其实都不准的!今年2月份,一名退休后来广州居住的老伯,在柯子岭上采了“白毒伞”,回家晾晒时看到虫子吃过,就断定没毒,他炒食...

    发布时间:2012-03-21 10:11

    提醒消费者:食用野生菌类需谨慎

    菌味道鲜美,含有的脂肪、蛋白质、多种矿物质等营养成分,利于养生,很受市民欢迎。但因为误食有毒野生菌造成人员死亡的事件时有发生,不要随意购买和食用野生蘑菇。医生就提醒,切勿胡乱食用野生菌菇,以免...

    发布时间:2012-02-29 11:41

    野外采食蘑菇须谨慎仅凭“美貌”辨识不靠谱

    长特别快,很多市民把菌类制成美味端上饭桌……不过,吃了有毒的菌类,会给健康带来极大危害。&bsp;&bsp;&bsp; 9月初,银川市有一家三口因食用在公园采摘的野生蘑菇而中毒,大人脱险,但两个4岁小男孩肝肾损...

    发布时间:2011-10-10 08:59

    野生蘑菇切勿随意采食

    日连续发生因误食自采野生毒蘑菇引起的食物中毒事件,目前已造成3人死亡。&bsp;&bsp;&bsp; 据介绍,毒蘑菇又称毒蕈,常见的可致人死亡的至少有10余种,如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残...

    发布时间:2011-09-06 09:45

    野生蘑菇中毒防治常识

    各样的野生蘑菇,也发现有人采摘食用,其实这是很危险的。近3天来,市医院连续收治口服毒蘑菇后中毒患者多例,呈家庭聚集性,临床表现多为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,少数病例出现肝肾功能损害,需...

    发布时间:2011-09-05 14:10

    山东省卫生厅健康提示:勿凭经验采食野生蘑菇

    蘑菇大量生长,连续发生数起群众自采蘑菇食用而造成的中毒事件。 &bsp;&bsp;&bsp; 山东省卫生厅专家提醒,可食蘑菇的辨认十分不易,凭经验采食野生鲜蘑菇不可行,误食毒蘑菇后尚无特效治疗药物。请广大群众在野外...

    发布时间:2011-09-01 09:31

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