是否会欢欣鼓舞呢?近日美国“吃好”网站登出一则研究结果:研究人员找到一种和牛肉一样顶饱,能量却很低的食物???蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人员介绍,蘑菇富含膳食纤维,其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬...
发布时间:2010-11-30 09:33
、蛋的蛋白质成分十分相似,可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素,可参与体内糖代谢,有降低血糖的作用,并能调节血脂,降低血液黏稠度。蘑菇含微量元...
发布时间:2010-11-30 09:21
有记载。《本草求真》中说:“香蕈味甘性平,大能益胃助食,及理小便不禁。”《日用本草》中说:“益气,不饥,治风破血。”香菇具有益气补虚,健脾胃,托痘疹的功效,适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、...
发布时间:2010-11-12 08:51
有效的预防高血压等疾病的发作。&bsp;&bsp;&bsp; 每100克香菇干品中含有蛋白质20克,膳食纤维31.6克,糖类30.9克,胡萝卜素和亚油酸、海藻糖、各种维生素及微量元素。因此其具有益气补虚、健脾胃的功效,适用...
发布时间:2010-10-19 09:50
又不伤害身体,吃蘑菇减肥食谱 是一个不错的选择。下面就介绍一种可以一举二得的食品??蘑菇。它含有无机质、维生素及蛋白质等成分,又属于低热量食品。且多食也不会发胖,同时,对高血压、心脏病患者有益,是...
发布时间:2010-10-12 11:22
分可增强t淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力; &bsp;&bsp;&bsp; 2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡; &bsp;&bsp;&bsp; 3. 止咳...
发布时间:2010-09-17 13:04
治疗血栓、冠心病、心绞痛、高脂血症、高血压等心血管疾病。 3 、 治疗神经衰弱等神经症。 4 、 治疗频繁性感冒、肝炎等疾病。 5 、 治疗气管炎、哮喘病、老年慢性支气管炎、儿童哮喘。 6 ...
发布时间:2010-07-03 16:30
效的活性成分稳定性较好,一般的烹调方法对该成分的破坏程度不大,但因为该活性成分含量低,短期内效果不会太明显。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 需要了解的是,鸡腿菇降糖成分直接作用于血糖,不会对人的胰...
发布时间:2010-07-03 16:19
发布时间:2009-09-01 09:59
来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。 蘑菇含有丰富的蛋白质,可消化率达70%~90%,享有“植物肉”之称。蘑菇的不同部位,营养物质的含量不同。一般地说,菌盖比菌柄营养更丰富,最适于食用的是新鲜...
发布时间:2009-08-19 15:57
。与灵芝、虫草、松茸等名贵菌类相比,鸡腿菇像只“菌菇丑小鸭”,在超市、菜场随处可见,价格低廉。日前,上海食用菌专家却从这种其貌不扬的菌菇身上挖到宝藏??确定鸡腿菇中降血糖的活性部位和活性成分,提...
发布时间:2007-12-05 14:31
类相比,鸡腿菇像只“菌菇丑小鸭”,在超市、菜场随处可见,价格低廉。日前,上海食用菌专家却从这种其貌不扬的菌菇身上挖到宝藏??确定鸡腿菇中降血糖的活性部位和活性成分,提取鸡腿菇降糖物质,填补国内空...
发布时间:2007-11-28 11:13