松露的营养价值: 对老年人 冬季食用黑松露能显着改善老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿留细胞毒性方面有明显活性,具有增强免疫
发布时间:2015-07-08 08:38
白松露虽然也是蘑菇,但同菇不同命,白松露所受到的追捧即使是黑松露也无法比拟,但它到底特殊在哪呢,又到涨姿势的时间啦。 1.
发布时间:2015-04-30 14:32
因舌尖这个节目,现在提起松茸,怕是很少有人不知道。20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露这世界四大野生名菌,主要是欧洲人和
发布时间:2015-04-09 11:55
猪狗一旦闻到黑松露的味道就会忍不住凑上去,甚至会发狂。为何这种地下美食会令这些动物将它们挖掘出来呢?意大利科学家可能已
发布时间:2015-03-25 14:15
块菌(truffle)在欧洲被称作黑色的金刚石,它富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨
发布时间:2015-03-20 14:06
松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品,年消费量为草菰的
发布时间:2015-03-20 14:04
美食是旅途不可或缺的部分,我们是为美景出发,还是为美食出发,恐怕是无法说清的问题。 《远行 鹅肝 松露》是香港著名报人林行
发布时间:2015-03-06 11:56
20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露这世界四大野生名菌,主要是欧洲人和日本人餐桌上的美味,其中菌中之王松茸最受日本人喜爱
发布时间:2015-02-10 14:05
松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露,所以叫做松露,与肥鹅肝、鱼子酱合称为
发布时间:2015-01-21 14:03
因舌尖这个节目,现在提起松茸,怕是很少有人不知道。20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露这世界四大野生名菌,主要是欧洲人和
发布时间:2015-01-13 11:42
位于意大利翁 布里亚东南,佩鲁贾省的小镇诺尔恰,民风淳厚,风景如画,盛产野猪及猪肉香肠等美味,此地也是上等黑松露的重要产
发布时间:2015-01-06 13:40
白松露虽然也是蘑菇,但同菇不同命,白松露所受到的追捧即使是黑松露也无法比拟,但它到底特殊在哪呢,又到涨姿势的时间啦。 1.
发布时间:2014-12-25 13:43
巴萨的球迷都知道巴萨足球队中场大将哈维有一项独特的爱好,就是采蘑菇。事实上,采蘑菇是西班牙人尤其是蘑菇产地卡斯蒂利亚-莱
发布时间:2014-12-02 14:54
松露被公认为是美食中的钻石,人们对松露情有独钟,不惜一掷千金来品尝它的美味。虽然意大利也生产黑松露,但还有另一种白松露(
发布时间:2014-09-03 14:06
意大利北部的阿尔巴(Alba)人,大概是世界上最尊重食物的人群了。这里是北意著名的美食美酒之乡,众人皆知慢食运动的发源地是
发布时间:2014-08-15 14:32
白色松露、这样的原料即便作为食材都是公认的奢侈品,如果再通过超越我们想象力的曲折制造过程,运用到保养品中,便能成为抵御
发布时间:2014-08-15 14:28
黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒
发布时间:2014-08-07 11:07
1、黑松露: 是块菌的一种,又因为那个小猪找菌的真实事件,被称为猪拱菌,是世界上公认的最为名贵的一种野生菌,尤其是在欧洲
发布时间:2014-07-29 14:44
主料:云南野生黑松露30克、黑猪五花肉肉末20克、鸡汤20克。 制作: 1.面粉放案台上开窝,加入清水和面团,揉匀揉透,静置片刻
发布时间:2014-07-10 15:04
松露其实是一种生长在松树、栎树、橡树下的真菌。松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长
发布时间:2014-04-18 14:54
材料:海南文昌鸡、杏鲍菇、白玉菇、小羊肚菌、松茸、黑松露、葱、姜、蒜、盐、高汤(鸡汤) 步骤: 1.一只整鸡,去骨不去皮,
发布时间:2014-04-04 15:04
19世纪巴黎著名的交际花欧里妮留下的这句名言:我爱男人,因为我爱松露。 著名的作曲家兼美食家罗西尼称赞松露为蘑菇中的莫扎特
发布时间:2014-03-28 15:19
—十年老柴鸡浓汤,配上云南珍蘑,日月之精华,浑然天成。主料:高汤(老鸡、精瘦肉、金华火腿、干贝、腩排,慢火8小时炖制)羊肚菌、松茸、黑松露茸、白灵菇、鸡腿菇、滑子菇、白玉菇、蟹味菇、白蘑菇、鸡枞...
发布时间:2013-04-25 10:18
别名:羊肚蘑、羊肚子、阳雀菌、蜂窝蘑&bsp;
&bsp;&bsp;&bsp; 羊肚菌是一种珍稀名贵的野生食用菌,属于“菌中之王”,“蘑菇皇后”等美誉,是世界上历代皇家贵族的健康养身佳品,在菌类中,除了身价几百万...
发布时间:2012-08-24 10:23
予神奇力量的菌菇类美食吗?如果要说品尝菌类美食的最佳时节,当下就是。 古训有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法。夏季是生长的季节,但是夏天的酷暑又常常会引起胃口不佳,若是对肥腻鱼肉淡寡蔬菜太过...
发布时间:2012-08-01 11:16
走访市区滋补品市场发现,燕窝不再是商家的主打产品,多数只放在角落销售,取而代之的是一些高档野生菌,有的售价达70?80元/克。&bsp;&bsp;&bsp; 高价野生菌有来头&bsp;&bsp;&bsp; “这就是经常听说的松露啊...
发布时间:2011-11-09 09:24
不亚于法国或意大利产的松露,故深得国内外中、西餐大厨的喜爱。这道西式佳肴,将老虎虾从中间开边之后,覆特调金沙汁其上,再洒些许剁碎的黑松露粒,放入烤炉一起?。异香扑鼻,而酸甜的金沙汁中配上爽脆、清...
发布时间:2011-10-18 09:57
最适合菌菇生长。云贵川多出上佳的菌菇,比如松露,雨季结束时长发出来的,最是鲜美。&bsp;&bsp;&bsp; 元一希尔顿里的元餐厅,时下就做些菌菇菜肴。蟹味菇是新鲜国产的,鸡油菌是进口的,因为香味比较重,松...
发布时间:2011-09-08 09:54
是否曾经深深嗅吸干的香菇?是否可从密密麻麻皱褶中感受到深藏若虚的香气?
&bsp;&bsp;&bsp; 这是干香菇独有的柔媚芬芳,新鲜香菇欠缺的魅力。
&bsp;&bsp;&bsp; 所以,我一向不太喜欢新鲜香菇,吃起来软软脆...
发布时间:2010-09-17 13:53