铁板山珍什锦烩

的是，来自于狗不理的铁板山珍什锦烩。此菜是狗不理的特色菌制菜，选集姬菇、滑菇、黄牛肝菌、小白菇、老人头菌、绿牛肝菌等，用特调酱料烧制，色泽红亮、味道浓厚、回味悠长。配以绿豆芽菜、香菜，上桌拌匀...

发布时间：2011-10-21 10:01

香在松口蘑味在玉蕈的真姬菇炒肉

发布时间：2011-05-31 10:18

真姬菇炒肉丝，简单不难做

辣酱、生姜、大蒜、葱花、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、瘦肉洗净切成丝，加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟，再倒入少许油，拌匀待用； &bsp;&bsp;&bsp; 2、真姬菇剪去根...

发布时间：2010-12-23 09:10

豆腐三菌汤

&bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、先将这三种菇洗净(我用了金针菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟。 &bsp;&bsp;...

发布时间：2010-07-22 14:50

韩式手法葱烤姬菇

　　姬菇又名小平菇、形态优美，质地脆嫩，味道鲜美，做它在烹调过程中不用加入任何人工合成的鲜味剂。　　韩式的烤和我们平时的烤制的概念是不大一样的，我们平时所用的大多是明火直接烤制，而韩式的做法...

发布时间：2010-02-18 09:26

杏 鲍 菇??具有淡淡杏仁味的“平菇王”

嫩，具有淡淡的杏仁味，是味道极好的一种菇类，被称为“平菇王”、“草原上的牛肝菌”。而且外形美观，保存时间较长，适合加工(久煮不烂)和烹调(可以与肉鱼合一烹饪，尤宜油炸到边缘焦脆)。杏鲍菇的营养十分...

发布时间：2009-08-19 15:57