食材：香菇 7朵细粉丝 适量蒜瓣 5瓣小葱 1根小米辣 1个低盐酱油 1勺鲜鸡汁 少许食用油 适量清水 适量做法：1. 把香菇用清水洗净
用料：平菇 适量葱 1根蒜 4瓣干辣椒 5个孜然 1大勺辣椒面 1大勺盐 少许生抽 1勺鸡精 适量老抽 1勺蒜苗 1把步骤：1. 平菇掰开，洗
菜名：番茄肉酱焖口蘑食材准备：口蘑十几个，西红柿3个，猪肉末适量，葱蒜，生抽，食盐，料酒，白砂糖，食用油步骤：1. 先把番茄
食材：瘦肉150克、鸡蛋2颗、羊肚菌8个、盐适量、枸杞适量、白胡椒粉适量做法： 1. 羊肚菌用清水浸泡，洗净备用；2. 将瘦肉剁成肉
菜名：红烧香菇鸡食材：鸡、干香菇、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、白糖、鸡精、盐、老抽、香葱、花椒步骤：1. 半只鸡冷
食材：平菇适量 甜玉米一根 鸡蛋2个 色拉油适量 盐适量 葱花适量 水淀粉适量做法：1. 平菇洗净去掉根蒂，切成细条备用，甜玉米粒
用料：虾仁 适量口蘑 6-8个盐 1克川香辣汁 半勺清水 30克步骤：1. 大虾去虾线，虾头去虾囊，洗净备用；2.口蘑洗净后放入锅中，煎
用料：鲫鱼 3条口蘑 230克姜 一大块猪油 两勺瘦肉 200克葱 一小籽白胡椒 少许料酒 少许鸡精 少许步骤：1. 把烧魚汤的食材清洗干
食材：平菇适量，孜然2勺，生抽1勺，辣椒粉1勺，芝麻1勺，椒盐半勺做法：1. 平菇撕小朵洗净，水开下平菇焯下水，捞出过凉，挤干
用料：金针菇100克、鸡胸肉1块、生抽5克、料酒3克、蚝油4克、五香粉2克做法：1. 鸡胸肉洗净切成丁，加入料酒、生抽、蚝油、盐及
食材：山药、羊肚菌、虾仁、银杏、芦笋、彩椒等步骤：1. 泡发好的羊肚菌，去掉根部切两半；2. 在羊肚菌里抹上湿淀粉，把虾胶酿在
食材：茶树菇、腊肉、葱、生姜、大蒜、油、盐、生抽、老抽步骤：1. 干茶树菇泡发备用，腊肉切片备用，生姜大蒜切好备用；2. 锅中
食材：鸡胸 1块杏鲍菇 1袋青椒 2个红辣椒 1个姜片 4片蒜 4瓣油 适量盐 适量胡椒粉 1勺料酒 2勺淀粉 1汤匙生抽 2勺醋 1勺蚝油 1勺
食材：杏鲍菇、土豆、香葱、椒盐粉、菜籽油做法：1. 杏鲍菇洗净，切滚刀块。2. 土豆去皮洗净，也切成大小相同的滚刀块。3. 香葱
食材：平菇 250克香菜 1根蒜 5瓣小米辣 3个白芝麻 适量小葱 1根米醋 2勺生抽 1勺蚝油 3勺食用油 2勺香油 少量步骤：1. 准备好所
食材：羊肚菌、青椒、葱姜蒜、生抽 烹饪步骤： 1. 羊肚菌冲洗一下，然后在清水里面浸泡变软，切成条形；青椒清洗干净，
鸡枞菌虫草花汤，春季
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
春节假期结束，来一盘
小白菜爆炒菌菇，立春
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