准备食材：木耳适量，老豆腐1小块，葱蒜，小米辣，青红辣椒配料准备：食用油，盐，淀粉，老抽，豆瓣酱，生抽，白糖提鲜，十三香
食材：肥牛、杏鲍菇、家常常备调料做法：1. 杏鲍菇削成长条后焯水捞出，再将肥牛焯熟后捞出；2. 调个万能酱汁：蒜末、小米辣、葱
食材：五花肉、茶树菇、青椒、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、油步骤：1. 茶树菇提前用水泡发。五花肉切片，姜蒜切细，青椒切
食材：大米 1碗半，肉沫 100g，羊肚菌 100g，小白菜苗 300g，姜 3片，酱油适量做法：1. 大米提前15分钟洗干净后泡上；2. 铸铁锅
鸡胸炒菌菇的做法：食材：鸡胸1块，菌菇1把，小苏打一点点，蛋清1个，葱姜蒜少许；烹饪过程：1. 鸡胸肉事先用清水冲洗干净，切成
【主要食材】：豆腐、海鲜菇、西红柿【配料】：姜、生抽、素蚝油、十三香、盐、白糖、香油、蘑菇粉（或鸡精）、水淀粉做法：1、
用料：蟹味菇，白玉菇，肉末做法：1. 肉末放入少许盐、少许料酒、少许淀粉，拌匀待用。2. 菌菇切去根部，清水烧开，菌菇放入煮开
食材：鸡块、土豆、香菇、甜辣椒、青辣椒、姜、葱、蒜、干辣椒、花椒颗粒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、啤酒。
主料：西兰花适量口蘑适量彩椒适量葱适量蒜适量辅料：油适量盐适量蚝油适量步骤：1. 西兰花掰小朵用盐水浸泡，冲洗干净；2. 口蘑
食材准备：熟牛肉、虫草菇、泡发的木耳、香蕉西葫芦、黄瓜、红色青椒、盐、姜粉。制作步骤：1. 虫草菇和木耳分别焯水，牛肉、西
原料：干香菇、萝卜、稻米油、盐、生抽做法步骤：1. 备好食材，香菇提前洗净泡发好，撕成小块备用，萝卜洗净去皮切成滚刀块备用
菜名：菌菇鸡汤食材：土鸡半个，猪肚菇2个，粉丝一小把，青椒和红椒半个，姬松茸2个，金针菇适量烹饪步骤：1、土鸡泡水里去一去
食材：香菇2个、平菇适量、杏鲍菇半个、小米椒2个、青椒半个、生姜1块、木耳少许、水淀粉适量、植物油、素蚝油、盐适量做法：1.
原料：干茶树菇、五花肉、鸡蛋、稻米油、老抽、盐、白糖、料酒、生抽做法步骤：1. 干茶树菇洗净用温水泡发好备用，鸡蛋煮熟剥壳
食材：主料：牛腩、蟹味菇辅料：小葱、生姜、大蒜、小米辣、八角调料：白糖、酱油、食盐、料酒、麻油做法：1、食材改刀把蟹味菇
原料：鸡腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、酱油、蚝油 做法步骤： 1. 鸡腿肉丁、黑木耳、茭白分别处理好。 2. 在鸡腿肉丁里
秋季养生，来一碗莲藕
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立秋养生 菌香四溢—
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