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养生提示！猴头菇不能和什么一起吃？

发布时间：2025-03-14

来源：民福康健康

猴头菇是一种营养丰富的食用菌，但是食用时需要注意一些搭配禁忌。

1. 辛辣食物。猴头菇不宜与辛辣食物一起食用，如花椒、辣椒、生姜等，以免影响其口感和营养价值。

2. 酸性食物。猴头菇不宜与酸性食物一起食用，如醋、柠檬汁等，以免降低其营养价值。

3. 富含鞣酸的食物。猴头菇不宜与富含鞣酸的食物一起食用，如柿子、山楂、葡萄等，以免影响其消化吸收。

4. 部分药物。猴头菇不宜与部分药物一起食用，如抗生素、磺胺类药物等，以免影响药物的疗效。

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