竹荪是一种食、药用菌，具有多种功效与作用，主要包括增强体质、抗疲劳、降血脂、抗氧化等。

 

      1. 增强体质

 

      竹荪富含多糖类物质，能促进免疫细胞的活性，增强体质，预防和抵御各种感染性疾病。

 

      2. 抗疲劳

 

      竹荪中的多糖和氨基酸等活性成分能帮助改善身体的抗疲劳能力，增加肌肉的耐力，减少运动后的疲劳感。

 

      对于长期处于高压状态或体力消耗较大的人群，竹荪是一种理想的食物选择。

 

      3. 降血脂

 

      竹荪中的膳食纤维可帮助促进肠道蠕动，减少脂肪在肠道的吸收；而植物化学物质能够抑制胆固醇的合成，降低血液中的胆固醇水平。

 

      对于有高血脂或心血管疾病风险的人群，建议适当食用竹荪，以帮助控制血脂水平，并配合低脂饮食和适当运动，维护心血管健康。

 

      4. 抗氧化

 

      竹荪中富含的维生素C、维生素E和硒等抗氧化物质，能帮助清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。

 

      将竹荪与其他富含抗氧化物的食物一起食用，如蓝莓、葡萄等，可以综合提升抗氧化效果，保持青春活力。

 

      5. 补气养阴

 

      竹荪性凉，味甘、微苦，入肺经、肝经，具有润肺护肝、养阴补气、止咳化痰的功效，适用于肺虚热咳、喉炎等症状。

 

      6. 清热利湿

 

      竹荪能帮助清热利湿，对于湿热病症有一定的缓解作用。

 

      7. 营养补充

 

      竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等营养物质，可补充人体必需的营养物质，提高机体的抗病能力。

 

      要注意的是，竹荪性凉，对于脾胃虚寒、身体体质偏寒或腹泻的人群不宜多吃，以免加重病情，对竹荪过敏的人群应避免食用，吃竹荪后需要仔细观察身体表现，如果出现不适，应立即到专业医院就诊。