1. 茯苓散  

 

原材料及做法：茯苓、白术120克，糯米4000克。捣筛为散，日服4次，每服30克，开水调下。

 

功效：能健脾养胃。治体虚衰老，脾胃不和。

 

出处：《医心方》

 

2. 健脾糕  

 

原材料及做法：茯苓、芡实、莲肉、山药、党参各300克，糯米粉1500克，粳米粉3000克，白糖、蜂蜜各500克。原料加水调匀，蒸熟切条、烘干。每日食用数条。

 

功效：能渗湿健脾，补中止泻。治小儿脾胃虚弱腹泻。

 

出处：《中药方剂学》

 

3. 茯苓鸡  

 

原材料及做法：母鸡1只、茯苓100克，泽泻50克，黄酒、调料适量。鸡宰后整理干净，与上药共放炖盆内，加黄酒2匙入鸡腹，旺火隔水蒸3小时。鸡汤汁去浮油，淡食，日食2次，每次1小碗；鸡肉蘸少量酱油食用，不可过量。

 

功效：治肝硬化腹水

 

出处：《食用菌的妙用与忌口》

 

4. 茯苓粟米粥  

 

原料及做法：茯苓25克，麦冬（去心）10克，粟米100克。茯苓、麦冬水煎去滓取汁，加粟米煮粥。

 

功效：能滋阴，除烦安神。治津液不足，烦躁不安，口干舌痛等症。

 

出处：《养生药膳》

 

5. 健脾宁心茶  

 

原材料及做法：龙眼肉12~15克，莲子（去心）12克、芡实10克。茯神9克。水煎，早晚各服1次。

 

功效：治心脾两虚之心悸

 

出处：《古今名方验方》