【名称别称】：茯苓，别称茯菟、松腴、云苓

 

      【性味归经】：性平，味甘淡。归心、肺、脾、肾经。

 

      【功效主治】：利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。主治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆、呕吐，脾虚食少、泄泻，心悸不安，失眠健忘。

 

      【中医古籍】：茯苓首见于《神农本草经》，书中所载：“茯苓味甘平，主胸邪逆气，忧恚，惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。久服安魂养神，不饥延年。”

 

      茯苓是食药兼用菌，作为食用菌，茯苓中含有丰富的蛋白质和硒、镁、钾、钠、锌等十几种无机元素；作为药用菌，茯苓可作为多种复方与中成药的原料，具有利水消肿、渗湿、健脾和宁心之功效。

 

      茯苓中主要的化学成分有三萜类、多糖类、甾醇类、氨基酸、脂肪酸等，具有生物活性的物质为三萜类和多糖类化合物。茯苓聚糖及其修饰产物具有增强免疫，延缓衰老，抗肿瘤、抗病毒和降血糖等作用，而其所含的大量三萜类物质，具有免疫调节、抗肿瘤和抗炎等作用。