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平菇这样素炒，鲜香下饭！

发布时间：2024-12-13

来源：美食天下

食材：娃娃菜、平菇、玉米油、葱蒜、花椒、干红辣椒、盐、生抽、香葱、小米椒

步骤：

1. 娃娃菜洗净，切三指段；

2. 平菇洗净，撕成小朵；

3. 锅内适量水烧开，平菇焯水后捞出，冲一下浮沫，攥干水分备用；

4. 锅内适量油烧热，葱蒜、花椒、干红辣椒炒香；

5. 倒入娃娃菜，翻炒两下；

6. 倒入平菇，加适量盐和生抽调味，撒上香葱段和小米椒。（作者：一溪月）

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